Предыдущая страница Следующая страница

Кривая Империя Сетевая Словесность Оглавление

Глава 51
Следи за поварами

В                
                
               

ино-то ладно. Но воруют и вполне мирную еду! Прихватывают кухонную посуду, укатывают со двора бочки!
                Ведите учет. Больше ничего поделать нельзя!
                Вот древний список кухонного инвентаря, исчезающего в первую очередь из кухни и пекарни:
         - котлы для первых блюд,
         - сковородки,
         - горшки керамические, медные и чугунные ("железные"),
         - таганы для плова и решетки для жарки мяса,
         - мелкая "черная" посуда - чумички и корчики.
                У пивовара пропадают:
         - чаны для первой закваски,
         - чаны для второй закваски,
         - остальные чаны,
         - бочки,
         - мерные сосуды,
         - корчики и извары (сосуды для заварки пряностей).
                Нет смысла приводить список расхищаемого продовольствия. Его еще труднее стеречь, оно может просто поедаться без меры и без остатка.
                Один наш студент проходил практику на холодильнике колбасного завода. Там охрана обыскивала народ не только на выходе, но и на входе в цех.
                - Что искали?
                - Хлеб. Без хлеба поедается во много раз меньше колбасы!
                Еще один случай. Жена приносит домой сметану. Ее продает сотрудница жены, мама которой "трудится" в столовой.
                Семья ест эту сметану воодушевленно.
                - Вот ведь, какая нормальная сметана! Не разбавленная. Ничего из нее не украдено! - умиляется жена.
                - Она ВСЯ украдена! - срезает муж.


Оригинал Сильвестра
славянский текст

Предыдущая страницаСодержаниеСледующая страница

 

книга I
Кривая Империя
862-2000

книга II
Новый Домострой
1547

книга III
Тайный Советник
1560

книга IV
Книжное Дело
1561-1564

книга V
Яйцо Птицы Сирин
1536-1584

книга VI
Крестный Путь
986-2005
© Sergey I. Kravchenko 1993-2003: all works
eXTReMe Tracker